Pepparkaksdeg är inte vidare svårt

Ave Maria dånar genom lägenheten. Placido Domingo i sitt djupaste högsta. Utanför fönstret har snöflingorna lekt tafatt hela dagen. Mina fingrar doftar kanel, nejlika och ingefära. Syster inspirerade mig till pepparkaksbak. Men inte utan att göra egen deg. Insåg jag då min vägran att hoppa ur pyjamasbyxorna idag är total. Så med ett skutt ur …

Vi pratar om maten

En dag som idag kräver tjock, stark tomatsås. Pepparheta köttbullar kokta i tomaterna. Allt över en rykande pasta. Sammy Davis Jr med Mr Bojangels och ett stadigt rött vin. I magnifika glas. Vitlök både i tomatsåsen och köttbullarna, peperoncini både i såsen och bullarna. Hett så det rinner ur ögonen. Hett så det brinner i …

Breven

Någon rad, var dag. Låter lite som en vitaminkur. Rör i risotton. Alldeles uppfylld av hemresans lektyr: Helene Hanff, Brev till en bokhandel. En bok som dock omöjligen kan läsas gående. Måste sitta ned, helst lite varmt, när jag ivrigt följer brevväxlingens mysterium. En bokälskare skriver till en bokhandel. Hon från Amerika, segerfyllt efter ett …

Tjeckiskt, vidrigt och osmält

Tänkte se om det går att skriva någon rad per dag. Så. Klockan är halv fem, och mörkret har som krupit in under dörrn här på kontoret. Flyter runt i hörnen, smiter kring bordsbenen, och tisslar om hur det väntar på att svälja mig när jag kliver utanför dörren. Mycket typiskt årstiden och måndagskvällen. Billy …